Our Story
レストランの創業は、昭和53年(1978年)とされています。その当時、有名な赤坂の美食街にあったので、美味しい料理を楽しめるレストランとして有名になりました。 レストランは、創業以来、伝統的な料理を提供し続けています。それは、純粋な料理技術と、日本の伝統的な味を再現するために活用している野菜、魚、
チーム紹介
1.アルフレッド・ギノー:フランス・イタリアの伝統的な料理を融合した独自のスタイルで知られる、ハーベストのオーナーシェフ。
2.マーケティ・ミッシャー:ハーベストレストランのオーナーシェフで、イタリアの伝統的な料理をベースにしたハイクオリティな料理を提供しています。
3.マリオ・バロテッリ:フランス・イタリアンの料理をベースにしたハイクオリティな料理を提供している、ハーベストレストランのシェフ。